Läsk (lunch)
Glasflaska 33cl
12 bitars mix (lunch)
3 lax, 1 vitfisk, 1 räkor, 1 tofu & 6 maki ( Kockens val )
16 bitars mix (lunch)
4 lax, 1 vitfisk, 1 tonfisk, 1 räkor, 1 tofu & 8 maki (Kockens val )
10 nigiri (lunch)
4 lax, 2 räkor, 2 avokado, 2 tonfisk
PHILLY Roll lunch - 10 bitars
Cream cheese, gurka, takuan, inlagd rödkål, avokado, vårlök
Crunchy Vegetarian Roll (10 bitar) - Lunch
Majonäs, sparris, morot, avokado. Djupfriterad i crunchy batter.
CALIFORNIA Roll lunch - 10 bitar
Chilimajo, räkor, surimistick, avokado, gurka.
SALMON TEMPURA ROLL lunch - 10 bitar
Majonäs, friterade lax, gurka, avokado, röd tobiko, toppad med sötsojasås, rostadlök och vårlök
SHRIMP TEMPURA ROLL lunch - 10 bitar
Majonäs, friterade räkor, gurka, avokado, masago, toppad med chilimajo och kataifi
HAWAII ROLL lunch - 10 bitar
Surimi-röra, avokado, gurka, toppad med flamberad lax, aioli och sötsojasås, rostadlök och vårlök.
THE HERO lunch - 10 bitar
Cream cheese, lax, avokado, gurka, toppad med lax, chillimajo, sesamfrön.
Deepfried Alaska Lunch - 10 bitar
Cream-cheese, lax, avokado, gurka. Toppad med chiliyuzu, sötsoja sås, vårlök
Yakiniku (lunch)
Entrecote, sötsojasås, chilimajo, sesamfrön serveras med sallad & ris. (kan innehålla spår av gluten)
Yakitori (lunch)
5st kycklingspett, chilimajo, sötsojasås och sesamfrön. Serveras med sallad & ris. (kan innehålla spår av gluten)
Mojito Lychee
Litchi, Lime, mynta, syrup.
Magic Galaxy
Mynta, mint syrup, lime, Butterfly Pea Flower.
Passion Coco
Passionfrukt, coconut, lime, syrup, ginger.
Spring Day
Lychee, ananasjuice, jordgubbsyrup, lime
Cola Zero Flaska
Cola Original Flaska
Sprite Flaska
Mineralvatten citron
Fanta Flaska
Cider Briska Demi-Sec Alkoholfri 33cl
Briska Demi-Sec Sauvignon Blanc & Gröna Äpplen Alkoholfri 33cl
Ginger beer Alkoholfri
BUNDABERG GINGER BEER 37,5CL
Läskedryck med kraftfull smak av ingefära.
Heineken Alkoholfri 0.0%
Staropramen alkoholfri
Moritz Barcelona Alkoholfri 0.0%
Passion Juice
Litchi Juice
Coconut juice
Ananas juice
Lax sashimi (5pcs)
Lax sashimi, serveras med DAU egen dippsås, chilimajo, röd tobiko, vårlök.
Tonfisk sashimi (5pcs)
Tonfisk sashimi serveras med DAU egen sås, chilimajo, röd tobiko, vårlök
Salmon tartar
Lax tartar, avokado, chilimajo, DAUs egen dippsås, vårlök, tobiko.
Edamame bönor
Japansk sojabönor med flingsalt
Hot Edamame 🌶️
Japansk sojabönor med majo och chilisås.
Miso soppa
Sojabönsoppa med sjögräs, vårlök & vegetarisk buljong
Wakame Sallad
Japansk sjögrässallad
Edamame vårrulle
2 st krispiga vårrullar med Japansk sojabönor och grönsaksfyllning. Severas med sweetchilisås
Panko Shrimp
2 st Panko friterad tigerräkor med chilimajor
Chicken Gyoza
4 st kycklingdumplings med chilimajo och sötsoja.
ROCK Chicken tempura
Friterade kyckling med chilimajo, vårlök.
Räkchips
KAITO / 12 bitar - Standard
2 lax, 1 flamberad lax, 1 flamberad vitfisk, 1 räka, 1 tofu & 6 maki (kockensval)
KOBE / 16 bitar - Standard
2 lax, 2 flamberad lax, 1 flamberad vitfisk, 1 räka, 1 tofu, 1 tonfisk & 8 maki (kockensval)
FUKUSHIMA / 20 bitar - Standard
3 lax, 2 flamberad lax, 1 flamberad vitfisk, 1 räka, 1 avokado, 1 tofu, 1 tonfisk & 10 maki (kockensval)
SENDAI / 30 bitar - Standard
4 lax, 3 flamberad lax, 1 flamberad vitfisk, 2 räka, 2 tonfisk, 1 grillad ål, 1 avokado, 1 tofu & 15 maki (kockensval)
SATO / 40 bitar - Standard
4 lax, 4 flamberad lax, 2 flamberad vitfisk, 2 räkor, 2 tonfisk, 2 grillad ål, 2 avokado, 2 tofu & 20 maki (kockensval)
5 nigiri - standard
3 lax, 1 räka, 1 avokado
7 nigiri - standard
3 lax, 2 räkor, 2 avokado
10 nigiri - standard
2 lax, 2 flamberad lax, 2 räkor, 2 avokado, 2 tonfisk
California Roll
Chilimajo, räkor, surimistick, avokado, gurka.
THE HERO ROLL
Lax, cream cheese, avokado, gurka toppad med lax, chillimajo, sesamfrön.
COWBOY ROLL
Marinerad biff, cream cheese, gurka, avokado. Toppad med biff, aioli, rostadlök & vårlök.
SURF AND SOFT ROLL
Cream cheese, lax, gurka. Toppad med avoka, chillimajo, sesamfrön.
FIFTY FIFTY ROLL
Surimi-röra, avokado, gurka, toppad med lax, tonfisk, sötsojasås och sesamfrön.
SPICY TUNA ROLL 🌶️
Cream chesse, spicy tonfisk, gurka, avokado. Toppad med tonfisk, chilimajo & rostadlök
SPICY SALMON ROLL 🌶️
Spicy lax, gurka, avokado, toppad med flamberad lax, aioli, spicy sås, vårlök, röd tobiko.
HAWAII ROLL
Krabbröra, avokado, gurka, toppad med flamberad lax, aioli och sötsojasås, rostad lök och vårlök.
SALMON TEMPURA ROLL
Majonäs, friterade lax, gurka, avokado, röd tobiko, toppad med sötsojasås, rostadlök och vårlök
SHRIMP TEMPURA ROLL
Majonäs, friterade räkor, gurka, avokado, tobiko, toppad med chilimajo och kataifi.
PINK CHICKEN Roll
Friterade kyckling, chilimajo, avokado, rödbeta. Toppad med chiliyuzu och vårlök.
SHAKE TEMPURA SALMON
Majonäs, friterade lax, gurka, avokado, röd tobiko, toppad med flamberad lax, aioli, sötsojasås, rostadlök och vårlök.
SHAKE TEMPURA EBI
Majonäs, friterade räkor, gurka, avokado, toppad med flamberad lax, aioli, sötsojasås och vårlök.
DORAGON ROLL
Majonäs, friterade räkor, gurka. Toppad med avokado, chiliyuzu, forellrom
DEEPFRIED ALASKA
Crunchy roll med cream-cheese, lax, avokado, gurka. Toppad med chiljyuzu, sötsoja, vårlök.
DEEPFRIED TIGER
Crunchy roll med majonäs, räka, krabba, tobiko, avokado. Toppad med majoyuzu, sötsoja, forellrom.
POKÉ BOWL - Lax
Marinerad lax, sushiris, avokado, gurka, inlagt rödkål, edamame, sjögrässallad, säsongens sallad, cashewnötter, vårlök, rostadtalök, sesam, egen Pokésås & chilimajo.
YAKINIKU
En varm bowl med grillad entrecote i tunna skivor, serveras med ris, sallad, chilimajo, yakinikusås och sesamfrön. (kan innehålla spår av gluten)
YAKITORI
En varm bowl med 5 st grillad kycklingspett serveras med ris, sallad, chilimajo, teriyakisås och sesamfrön. (kan innehålla spår av gluten)
Bento Yaki
Grillad entrecote + 2 kycklingspett, 1 lax, 1 räka och 2 maki sushi. Serveras med ris, sallad, chilimajo, teriyakisås och sesamfrön.
Bento Chicken
Grillad entrecote + friterade kyckling, 1 lax, 1 räka och 2 maki sushi. Serveras med ris, sallad, chilimajo, teriyakisås och sesamfrön.
Bento Panko
Grillad entrecote + 2 panko friterad tigerräkor, 1 lax, 1 räka och 2 maki sushi. Serveras med ris, sallad, chilimajo, teriyakisås och sesamfrön.
PHILLY Roll
Cream cheese, gurka, takuan, inlagd rödkål, avokado, vårlök
Edamaki Spring Roll
Edamame sojabönor, majonäs. Toppad med avokado, majoyuzu, vårlök. (Innehåller gluten)
Crunchy Vegetarian Roll
Majonäs, sparris, morot, avokado. Djupfriterad i crunchy batter. Toppad med majoyuzu, söt sojasås, vårlök
Ingefära
Chilimajo
Sötsoja
Aioli
Kimchisås
Creamcheese
Skål Ris
